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冷庫特點以及冷庫的發展

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冷庫特點以及冷庫的發展

發布日期:2016-04-29 14:35 來源:http://www.sdtoten.com.cn 點擊:

冷庫特點

1、適用範圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、冷凍食品(凍魚、凍肉、冷飲等)、醫藥、花卉、苗木、等貯藏保鮮。

2、貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月後,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價隻有1.5元/公斤,而貯藏到春節前後售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,一般冷庫使用壽命可達15年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。

3、操作技術簡單、維修方便。製冷設備微電腦控製溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。

一、完整冷鏈物流係統

我國完整獨立的冷鏈係統尚未形成,市場化程度很低,冷凍冷藏企業有條件的可改造成連鎖超市的配送中心,形成冷凍冷藏企業、超市和連鎖經營企業聯營經營模式。建立食品冷藏供應鏈,將易腐、生鮮食品從產地收購、加工、貯藏、運輸、銷售,直到消費者的各個環節都處於標準的低溫環境之中,以保證食品的質量,減少不必要的損耗,防止食品變質與汙染。

二、冷庫建設規模

果蔬產區應集中建設氣調冷庫,規模應以大、中、小型相結合,以發展中型為宜。機械氣調庫的建設應擇優推廣預製生產,現場裝配模式冷庫工程化工業產品,果蔬產地適於建單層冷庫和中小型冷庫;盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、矽窗、塑料薄膜小包裝等氣調設施是我國發展的重點。在經濟較發達的城市,發展中型冷庫,建立冷凍食品貯藏批發市場。上海冷藏庫安裝公司建議將中小型冷庫向社會開放,提供有償的倉庫服務、信息服務、經營後勤服務。

三、冷庫製冷設備開發

製冷設備業應著力開發國際市場先進通用的60 HP 以下各檔次分體式或一體化且配有電子技術的自動化機組,將計算機與自動化技術廣泛地應用於整個製冷係統的自動控製中,目的是為冷凍冷藏行業升級換代,延長產業鏈,降低工程造價。

四、行業整體發展規劃

冷庫行業必須在有關部門的統一協調下,加強整體規劃與協調,大力發展冷鏈物流體係建設。

隨著,冷凍冷藏技術的更新。冷庫工程的觸角已經深入到更多的領域。在化工原料、製藥、科研、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、電子儀表儀器、菌菇培育、氣調庫、物流等等領域發展起來。冷凍冷藏技術在各個領域的觸角越深越多,在一定程度上增加了冷庫需求的數量。冷庫數量的增加帶來的是冷庫板需求的日益增多。據了解,我國的冷藏冷凍需正在以每年30%的速度上漲。這對於冷庫板企業來說是一個巨大的機遇。也預示著,大爆奖官网的冷藏冷凍行業正在逐步和完善。

我國各地的冷庫建設熱火朝天,無疑為我國的冷庫板企業的發展提供了很多機遇。很多企業迎合機遇迅速發展壯大起來。隨著,冷庫板行業發展的紅火勢頭,很多的企業也加入到冷庫板製造和生產的事業之中。冷庫板企業之間的競爭也越來越大。隨之而出現的是,強大的企業更加的強大,弱小的企業生存的空間越來越狹窄。質量、價格成為冷庫板企業之間競爭的殺手鐧。

改革開放以來,我國食物工業總產值年均增加10%以上,但仍與社會需求間存在較大距離,這為速凍食物、保鮮食物的開展供給了較大的空間。伴跟著《農產品冷鏈物流開展規劃》的出台及履行,"十二五"時間我國農產品冷鏈物流有望完成大跨過,冷凍冷藏工業也迎來了宏大的開展關鍵。

跟著全國各地冷庫建造潮的鼓起,冷庫大規模建造進一步推動了社會製冷技能的前進。一起,製冷新技能廣泛應用,又進一步促進了冷藏業的開展。據製冷快報記者知道,我國工業生產需求促進冷凍設備需求量日益增加——電子、醫藥、醫療、生物工程、航天等職業的開展與冷凍技能及設備休戚相關。例如,我國建築工業對冷凍冷藏設備的需求較大,在水電站建造中混凝土拌和、沙石料的預冷、拌和混凝土的冷水、灌溉後大壩的冷卻等都需求很多的冷凍設備,而水電站建造又是我國開展電力的主攻方向,必定需更很多的冷凍設備。


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